咖喱海味粽子

做法：

　　材料：糯米、五花肉、红豆、去壳绿豆、干贝、虾干、洋葱、竹叶、水草、咖喱酱

　　调味料：盐、糖、鸡精

　　做法：

　　1、先把糯米、红豆、去壳绿豆混合，洗干净用水泡2小时。

　　2、五花肉用盐腌2小时，洋葱切成小块。

　　3、起锅，先方五花肉爆至逼出油，再下洋葱爆香，然后把 咖喱酱、干贝、虾干放下去炒匀，下适量的水煮至五花肉熟透加入调味料，把已煮熟的五花夹起待用。

　　4、把已泡过的米倒下锅，混合咖喱汁，慢火不停的炒匀，直至把汁收干，盛起待用。

　　5、把竹叶卷成三角状，一层米一层肉一层米，包裹好，用水草扎好。

　　6、大火煮开，改慢火煲2小时，再焖2小时即可。(我用的是焖烧煲)

美容功效：

         这是一款选材很是丰富的粽子，同时干贝、虾干含有女性需要的丰富的钙、磷、镁、碘等丰富的元素和蛋白质，可降低血液中的胆固醇，滋阴补肾、和胃调中。

         但儿童、痛风病患者不宜食用。