放大资金，增加盈利可能
配资是一种为投资者提供杠杆资金的金融服务！
配资是一种为投资者提供杠杆资金的金融服务！
周末放味蕾去旅行，前方到站——泰国！
哈哈，今日份云吃饭菜谱不要太好猜，正是糯叽叽脑袋狂爱的——
芒果糯米饭
夏天要是吃不下饭，就吃芒果糯米饭。
蒸过的糯米抱成团，米香和椰香就此纠缠，入口软糯有弹性，嘴巴里也缠绵了。
绿豆仁的酥脆和糯米的口感对比鲜明，吃着却毫不突兀，反而惊喜连连。
芒果软滑得差点从叉子上滑下来，送进嘴里，余给唇舌饱满奔放的热带果香。
芒果糯米饭分量不大，当一人食下午茶、饭后甜品都正正好。
直接拿它当主食，也是我天热吃不下正经饭的选择之一。
国内泰式餐厅做的芒果糯米饭，总是不得我心。
要么糯米不糯，过于软烂，要么贵得我想骂人
泰国当地一份芒果糯米饭，折合 RMB 也就 10 来块钱，翻 5、6 倍卖我，还不如自己做。
先说糯米，芒果糯米饭是蒸出来的，而非煮出来的。
还得用泰国长糯米，蒸好后粘糯，但粒粒分明、不黏糊，还有嚼劲。
泰国糯米挺好买的，别轻易用圆糯米替代，我试过不好吃。
蒸的时候加点斑斓叶一起，能有更丰盈的椰香、米香，甚至是芋头香气。
这还不够，蒸好的米饭再和调味过的椰浆拌一拌，芳香馥郁，甜而不腻。
不满足于白兮兮的颜色，我还用蝶豆花水和斑斓汁，给糯米饭染了个色，怪可爱的。
正是金煌芒好吃的时候，个头大、果核薄、甜度高，芒果份额就给它了！
切成块摆旁边就成，要做得更好看点，就切成薄片，绕成一朵芒果花。
这里要给芒果伸个冤，长得一副热量炸弹的样子，其实比苹果还低卡。
VC 含量不赖，黄澄澄颜色也是胡萝卜素高的体现（897 μ g/100g），比木瓜还高一点呢。
只要控制好摄入量，吃它非但不长胖，对皮肤、眼睛还有好处。
泰国吃糯米饭，一般还会在米饭上撒点炸绿豆仁或是花生碎。
我更喜欢炸绿豆仁，脆得更利落点，我是自己炸的。
脱皮绿豆提前浸泡 4 小时，洗干净后煮熟，沥干水分下锅炸，再撒点盐调味即可。
你们直接买现成的就行，指路关键词"炸绿豆仁"
对了，分享一个偷懒 & 消耗库存小技巧。
直接拿端午节没吃完的粽子，替代糯米饭也不是不行，注意要甜粽哈。
自己就再动手切个芒果、煮个椰奶酱，难度大大降低。
- 芒果糯米饭 -
[ 食材 ]
糯米饭：泰国糯米 200g 斑斓叶 2 片 椰浆 200g 盐 1g 白糖 15g
椰奶酱：椰浆 100g 牛奶 / 清水 50g 白糖 10g 盐 0.5g 糯米粉 5g
芒果半个 炸绿豆仁适量
[ 食谱 ]
1. 泰国糯米加水提前浸泡 4 小时，放入铺有纱布的蒸笼里，放上斑斓叶，中大火蒸 30-40 分钟
2. 奶锅中倒入 200g 椰浆、15g 白糖、1g 盐、1 片斑斓叶，小火煮至温热
3. 蒸好的糯米趁热放入大碗里，倒入煮好的椰浆，拌匀，用保鲜膜密封起来，静置 20 分钟，让糯米充分吸收椰浆
4. 奶锅中加入 100g 椰浆、50g 牛奶 / 清水、10g 白糖、0.5g 盐、5g 糯米粉，小火煮至粘稠，盛出备用
5. 芒果去皮，沿核取肉，切块
6. 盘子放入糯米饭、摆上芒果，淋上椰奶酱，撒适量炸绿豆仁 / 花生碎 / 黄金椰粒即可
入味好的糯米饭，热气散了大半，吃着温软不凉。
软中带点黏度和嚼劲，醇厚的椰香、奶香混合着淡淡的米香，每一口都是享受。
椰浆里加了盐，丝丝咸度刚好解了甜腻，偶尔咬到绿豆仁，是令人愉悦的酥脆。
芒果滑溜溜的，纤维几近于无，牙齿成了榨汁机，榨出满嘴湿润香甜的果汁。
多做了一份椰浆糯米芒果布丁，三言两语说不清楚怎么做。
你们要是感兴趣，评论区告诉我，之后拍一个菜谱给大家。
你可能还想吃
# 这里是广告 #
可食率高达 95%！果核跟纸片一样薄！甜度高达 17-19 °！
纤维丝极少，跟果冻布丁一样细嫩无渣！
合理怀疑，金煌芒就是来报恩的！
菜菜开团花皮金煌芒，海南三亚原产地直采、不打膨大剂、不催熟！
7-8 成熟采摘下来，发货路上还在后熟。
离海南比较近的朋友，收到的金煌芒会比较青，放阴凉处 1-2 天，就能慢慢尝到 8~10 成熟的果味变化。
组了 2 个规格，积分兑换价，低至 8.6 元 / 斤。
ps，切记，未成熟的芒果不能放冰箱；等完全熟透了，可以放冰箱延长赏味期。
点击图片即可购买� �
众合网配资提示：文章来自网络，不代表本站观点。
